とりがい

とりがい【鳥貝】

海産の二枚貝。 貝殻はほぼ円形で， よくふくらむ。 殻長10センチメートル内外。 殻表は紫紅色で， 低い放射状の畝(ウネ)が多数あり， 黄色の短毛を密生する。 足は黒紫色で， 鮨種(スシダネ)や酢の物にして美味。 本州以南の水深30メートルほどの砂泥底にすむ。